De nouvelles idées de viandes, légumes, plats complets, en provenance de plusieurs endroits de la planète... Pour avoir vécu dans...

Les beaux jours sont là et, avec eux, de nouvelles saveurs estivales! Tiramisu salé, tzatziki/raïta, salade de courgette, pizza...

Moment symbole de plaisir, mais aussi de petit creux à combler, il peut facilement devenir synonyme de trop-et-tout-sucré.

Vous connaissez tous les 4 saveurs salée, sucrée, acide et amer. Figurez-vous qu'il en existe une cinquième... (Re)découvrons-les toutes!...

Un MOOC? Qu'es aquo? Sur ma page de présentation de site internet, j'ai indiqué que j'ai suivi des MOOCs (Massive Open Online Course) :...

On sait maintenant qu'il faut les éviter le plus possible, pour des questions de perturbations du système endocrinien, de cancers...

Premier repas de la journée, repas pour "dé-jeûner"... Le prendre, le sauter... Copieux, léger, simple, compliqué... Où donner de la...

Pas facile de s'y retrouver... Voici une description et une comparaison simples : ​ Le diététicien et le médecin-nutritionniste sont des...

...Ou la plaie de la santé! Nous sommes bien d'accord : c'est bon! Enfin, pas tant que ça... cela dépend dans quel sens on entend le mot...

On veut souvent changer, évoluer positivement, mais on ne sait pas toujours par quel bout s'y prendre. Je vous propose des recettes...

J'ai suivi un MOOC sur le gaspillage alimentaire, édifiant! Les aliments les plus jetés sont : la salade, le pain, les légumes, les...